2021年

室内干しで干し柿を作りました。

店の脇に柿の木があります。「江戸いち」という品種だそうです。 昔は甘柿だったらしいですが今は渋柿がなります。 渋柿は干し柿にするとおいしく食べられます。 ①へたを小さく切り込み、皮をピーラーでとります。 ②枝がとれてしま…

磨いても落としきれない黄ばみ、ヒビのあるヘッドライトの再生方法。

車のヘッドライトが黄ばむと古臭く感じますね。 私の愛車は三菱のグランディスです。たぶんあまり聞かない車ですね。 新車登録が平成15年ですから、今はあまり見かけません。三菱の車が危ないと言われていた 真っ只中の時のものなの…

ベトナムのお店【HUONG VI QUE】の美味しいもの【10月13日更新】

ベトナムのお店フォン ビッ クイ さんに行きました。 お店の方は日本語が上手です。安心ですね。 何か美味しいのがあるの?の質問に色々と教えてくれました。 美味しい飲み物ではココナッツウォータの飲み物。130円 飲んだら程…

風の便り

お客様が急にお越しにならなくなることがあります。 どうされたかな?とずーと気になるものです。 気になっていたお客様を街で見かけるとホッと致します。 弊店のお客様は年齢層が高いからでです。 街の電柱に「〇〇家」の看板が掲げ…

これは美味しい。鎌倉まめや

鎌倉名物で一番好きなものは紅谷のクルミッ子でしたが ジャンルは違いますがこれも美味しいですね。 なかなか味わうことが出来ない豆菓子です。 何故か神奈川県は美味しいものが揃っています。 埼玉在住としては羨ましいですね。 ク…