2020年

年末は３０日（水）まで 年始は６日（水）から営業致します。

三越のフルーツ屋さんといえばサンフルーツ 贈答用の果物は手が出ないビックリ値段ですが そこのフルーツゼリーはお勧めです。 フルーツの形をしたまま、中はフルーツゼリー 巷にある甘すぎのものではなく 果物の甘さを砂糖が邪魔を…

知人の招待でカワハギを頂きました。 カワハギはどうやら今が旬らしく、脂がのっているのだそうです。 カワハギを釣ると直ぐに血抜きをするのがポイントらしく 漁師さんは手間がかかるので 血抜きをしないカワハギが市場に出回るそう…

妻の台湾のお友達からの頼みで限定グッズを買いに出かけました。 お友達の勤め先の社長さんから頼まれたとの事。 このミッションは重要です。 私は久喜駅ロータリーから少し離れてに車内待機。 妻は７時開店と同時に入店。 確実に買…

栗橋は緑豊かな田園地帯です。 栗橋の街の中はそうでもないのですが 自宅のある南栗橋は田んぼに囲まれたのどかな地区です。 当然、カエルもたくさんいます。 いつものように近くのコンビニに買い物に行き、 ドアを閉めようとすると…

栗橋の街道の下（しも）と呼ばれる地域にＢＯＮさんと言うお店が開店しました。 健康に気をつかっているお店で、材料は無添加で安心ですね。 今回はシフォンケーキをご紹介します。 無添加はさることながら、柔らかくてしっとりしてい…

最近はまっているダイエット食をご紹介。 ネットでジャガバードと検索すると出てきますが ボディービルダーのシャイニー薊（アザミ）さんが紹介しています。 いつも炊飯器で簡単に仕掛けて作られるので簡単、美味しい、体に良い。で気…

お客様から教えて頂いたトリュフが今までのトリュフとはレベルが違うので ビックリしました。 お客様が調理師さんで、そのご主人さまも調理師さんです。 調理師さんのお仲間で 凄いチョコレート職人さんがいるとの話をお聞きしました…

武漢風邪の感染ルートは飛沫感染と物を介しての感染があるとの話を聞きました。 どちらが多いかというと８割～９割が物を介しての感染だそうです。１割～２割が飛沫感染。 中部大学教授の武田邦彦教授が毎日武漢風邪の情報を発信してお…

新型コロナ蔓延防止のため、入り口に消毒液を置いていましたが 玄関が狭くなってしまうし、目立たなかったので 自作の消毒液スタンドを作りました。 店にある部材で簡単に作ったので格好は良くないですが ３０分かからずに設置が完了…