2023年

手作り味噌が出来上がりました。

手作り味噌が出来上がりました。サムネイル
今年の一月に仕込んだ手作り味噌がそろそろ出来上がる頃ですよ。 と味噌づくりを教えてくださいましたお客様より教えてもらい、 早速、仕込んだ瓶を開けてみました。 味噌の香りがとても良く、味もそのまま食べても市販のようなしょっ…

手作り味噌を仕込みました。

数年前に香の親友から手作り味噌をいただき、 手作りは味噌の美味しさを記憶しておりました。 昨年末にあるお客様から手作り味噌をおすそ分けしていただき これもまたとても美味しくこれは絶対に作るべきだと思いました。 そのお客様…