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2020年7月

栗橋 BONさんのシフォンケーキが無添加で凄い柔らかで美味い

栗橋の街道の下(しも)と呼ばれる地域にBONさんと言うお店が開店しました。

健康に気をつかっているお店で、材料は無添加で安心ですね。

今回はシフォンケーキをご紹介します。

無添加はさることながら、柔らかくてしっとりしていて、程よいほんのり甘い程度で(甘さが上品)、美味しいのです。

健康に気をつかっておられる方は当たり前ですが全ての方に勧めです。

MUSIC CAFE&BAR BON 

久喜市栗橋東3-10-1 

☎0480-52-9887

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ボディービルダーのダイエット食ジャガバードが美味い

最近はまっているダイエット食をご紹介。

ネットでジャガバードと検索すると出てきますが

ボディービルダーのシャイニー薊(アザミ)さんが紹介しています。

いつも炊飯器で簡単に仕掛けて作られるので簡単、美味しい、体に良い。で気に入っています。

まず、材料 5人分位

1、ジャガイモ1kg

2、玉ねぎ大1個

3、にんにく1かけ

4、鶏肉むね2つ500g~700g

5、トマト大2個~3個

6、水、ジャガイモが8割浸かる量

7、塩 10g(今回はハーブソルトを使った)

8、オレガノ、ローズマリー合わせて大さじ2位(好みで)(プロバンス風の混ざった調味料を使った)

作り方

シャイニー薊さんは全て炊飯器に入れてスイッチポンです。

私は鍋で作りましたので順番をアップします。

1、ジャガイモ皮つきで大き目にカット、その上に玉ねぎ、ニンニク輪切り、

 水を8割浸かる位入れて、塩、ハーブを入れる。

202071001020.jpg202071001116.jpg202071001150.jpg2、さらにその上に一口大の鶏肉、トマト、蓋をして中火、グツグツ言ったら弱火で30分

202071001356.jpg202071002757.jpg202071002846.jpg3、完成

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